Рецепты для приготовления блюд дома

Простые рецепты с пошаговыми инструкциями

Последние лайки

Последние комментарии

Случайные статьи

Теги

авокадо азиатская кухня базилик белок бисквит борщ брусника бутерброд второе вьетнамская кухня гарнир горошек гренки груша донер завтрак закуска запеканка земляника к чаю кабачок картофель картошка каша квас кекс кефир киви корица котлеты креветки кукуруза кулич лаваш лепёшки лосось люля кебаб макароны мангал морепродукты мясо на праздник обед овсяная каша огурцы окрошка оладьи острое печенье пирог полезная пища рассольник рис рыба салат сельдь скандинавская кухня смородина соление сосиски стейк тесто торт тунец ужин фарш фо форель харчо хлеб чебуреки чили яблоко яичница
ОсновноеГорячие блюда
Рыба под снегом
1K
0

Рыба под снегом

/ Горячие блюда

Предлагаем Вашему вниманию универсальный рецепт. Его универсальность заключается в том, что основной компонент (рыбу) можно заменить любым мясом. В данном примере рассмотрим рыбу. Получается очень вкусно!

Нам понадобится

  • 400 г филе рыбы
  • 100 г сметаны
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • половины чайной ложки горчицы

Как готовить

  1. Налить воду в кастрюлю, посолить, добавить рыбу и варить не более 5 минут.
  2. Отделить белки от желтков у яиц.
  3. Как следует размешать в отдельной миске желтки, масло, сметану и горчицу.
  4. Вынуть рыбу из кастрюли, выложить в форму для запекания и залить её получившимся на предыдущем шагу соусом.
  5. Взбить белки яиц с небольшим количеством соли до образования плотной пены.
  6. Аккуратно выложить вспененные белки на рыбу. Прикрыто форму сверху фольгой.
  7. Печь в течение 20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
  8. Убрать фольгу и печь ещё до 7 минут.

Для мяса всё тоже самое, но также можно добавить несколько зубчиков чеснока.

Комментарии

Оставить комментарий