Рецепты для приготовления блюд дома

Простые рецепты с пошаговыми инструкциями

Последние лайки

Последние комментарии

Случайные статьи

Теги

авокадо азиатская кухня базилик белок бисквит борщ брусника бутерброд второе вьетнамская кухня гарнир горошек гренки груша донер завтрак закуска запеканка земляника к чаю кабачок картофель картошка каша квас кекс кефир киви корица котлеты креветки кукуруза кулич лаваш лепёшки лосось люля кебаб макароны мангал морепродукты мясо на праздник обед овсяная каша огурцы окрошка оладьи острое печенье пирог полезная пища рассольник рис рыба салат сельдь скандинавская кухня смородина соление сосиски стейк тесто торт тунец ужин фарш фо форель харчо хлеб чебуреки чили яблоко яичница
ПрочееВыпечка
Ароматные оладушки на кефире
1K
0

Ароматные оладушки на кефире

/ Выпечка

Ароматные и пышные оладушки на кефире, с особо пряным вкусом. Можно есть со сгущёнкой, мёдом или вареньем.

Нам понадобится

  • Кефир - 0,5 литра
  • Мука - 1,5 стакана
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Соль - 0,5 чайной ложки
  • Сода - 0,5 чайной ложки
  • Уксус 9% - 1 чайная ложка
  • Подсолнечное масло

Как готовить

  1. Яйцо разбить в миску, к нему добавить соль, сахар, всё тщательно взбить венчиком или миксером
  2. Добавить в миску кефир и продолжить взбивать
  3. Постепенно добавлять муку и продолжать взбивать
  4. После того как комочков не осталось соду погасить уксусом и добавить в ранее приготовленную смесь
  5. Поставить миску с тестом в тёплое место на 40 минут
  6. Сковороду раскалить и влить масло подсолнечное
  7. Столовой ложкой выложить будущие оладушки (вылить на сковороду в овальной или круглой форме)
  8. Зажарить на сильном огне с одной стороны до коричневого цвета, перевернуть, убавить огонь и накрыть крышкой
  9. Через 3 минуты снять крышку, прибавить огонь и оставить жариться на две минуты
  10. Оладьи снять со сковороды, выложить на тарелку, подавать со сметаной, вареньем или сгущёнкой. Приятного аппетита!

Комментарии

Оставить комментарий