Рецепты для приготовления блюд дома

Простые рецепты с пошаговыми инструкциями

Последние лайки

Последние комментарии

Случайные статьи

Теги

авокадо азиатская кухня базилик белок бисквит борщ брусника бутерброд второе вьетнамская кухня гарнир горошек гренки груша донер завтрак закуска запеканка земляника к чаю кабачок картофель картошка каша квас кекс кефир киви корица котлеты креветки кукуруза кулич лаваш лепёшки лосось люля кебаб макароны мангал морепродукты мясо на праздник обед овсяная каша огурцы окрошка оладьи острое печенье пирог полезная пища рассольник рис рыба салат сельдь скандинавская кухня смородина соление сосиски стейк тесто торт тунец ужин фарш фо форель харчо хлеб чебуреки чили яблоко яичница
ПрочееДесерты
Пирог со смородиной
1K
0

Пирог со смородиной

/ Десерты

Пирог прост в приготовлении и получается очень вкусный. Чёрная смородина и песочное тесто позволяют создать шедевр кулинарии. Вместо смородины можно использовать и другие ягоды, но именно со смородиной вкус получается незабываемым. Кстати, зимой можно использовать замороженную ягоду, так что этот рецепт годится не только летом.

Нам понадобится

  • 0.5 кг муки
  • 0.5 кг ягод
  • 250 г сахара
  • 200 г маргарина или сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки крахмала
  • щепотка соли

Как готовить

  1. Заранее вынуть маргарин из холодильника. Он должен подтаять.
  2. Просеянную муку посолить и добавить разрыхлитель, всё перемешать.
  3. Маргарин и растёртые с сахаром яйца добавить в муку.
  4. Замесить тесто, приготовить из него два шарика, которые нужно положить в морозильную камеру примерно на час, предварительно завернув в плёнку.
  5. Подготовить ягоды: перебрать, вымыть, просушить.
  6. Духовку разогреть до 200 градусов, форму для выпечки намазать сливочным маслом.
  7. Протереть одну часть теста из морозильной камеры в подготовленную форму, дно должно быть полностью покрыто натёртым тестом.
  8. Добавить ягоды, равномерно распределив их по тесту. Сверху посыпать сахаром и крахмалом.
  9. Оставшееся тесто таким же образом протереть в тёрку, полностью закрывая ягоды сверху
  10. Выпекать примерно час до подрумянивания верхушки пирога.
  11. Дать пирогу остыть, в противном случае при разрезании можно обжечься.

Комментарии

Оставить комментарий