Рецепты для приготовления блюд дома

Простые рецепты с пошаговыми инструкциями

Последние лайки

Последние комментарии

Случайные статьи

Теги

авокадо азиатская кухня базилик белок бисквит борщ брусника бутерброд второе вьетнамская кухня гарнир горошек гренки груша донер завтрак закуска запеканка земляника к чаю кабачок картофель картошка каша квас кекс кефир киви корица котлеты креветки кукуруза кулич лаваш лепёшки лосось люля кебаб макароны мангал морепродукты мясо на праздник обед овсяная каша огурцы окрошка оладьи острое печенье пирог полезная пища рассольник рис рыба салат сельдь скандинавская кухня смородина соление сосиски стейк тесто торт тунец ужин фарш фо форель харчо хлеб чебуреки чили яблоко яичница
ОсновноеХолодные блюда
Окрошка на квасе
2K
0

Окрошка на квасе

/ Холодные блюда

Одно из традиционных летних блюд - это окрошка. Этот холодный летний суп (или салат) заливается ароматным прохладным квасом, содержит в своём составе душистую зелень и заправляется сметаной. Отличный выбор в жару! Кстати, при желании квас можно приготовить свой.

Нам понадобится

  • 1.5 л кваса
  • 400 г картофеля
  • 250 г варёной колбасы
  • 4 яйца
  • 3 свежих огурца
  • по вкусу: соль, сметана, укроп, зелёный лук

Как готовить

  1. Сварить картофель и яйца. Дать остыть и почистить.
  2. Порезать на кубики (размер кубиков может быть произвольным) картофель, яйца и колбасу. Нашинковать зелень. Всё добавить в миску, посолить и как следует перемешать.
  3. Приготовленный "салат" разложить в тарелки и заправить квасом из холодильника.
  4. Добавить по вкусу сметану в тарелку.

Комментарии

Оставить комментарий