Рецепты для приготовления блюд дома

Простые рецепты с пошаговыми инструкциями

Последние лайки

Последние комментарии

Случайные статьи

Теги

авокадо азиатская кухня базилик белок бисквит борщ брусника бутерброд второе вьетнамская кухня гарнир горошек гренки груша донер завтрак закуска запеканка земляника к чаю кабачок картофель картошка каша квас кекс кефир киви корица котлеты креветки кукуруза кулич лаваш лепёшки лосось люля кебаб макароны мангал морепродукты мясо на праздник обед овсяная каша огурцы окрошка оладьи острое печенье пирог полезная пища рассольник рис рыба салат сельдь скандинавская кухня смородина соление сосиски стейк тесто торт тунец ужин фарш фо форель харчо хлеб чебуреки чили яблоко яичница
Супы
Классический рассольник
2K
0

Классический рассольник

/ Супы

Одним из самых популярных супов является рассольник. Этот суп знаком всем и это блюдо придётся по вкусу практически каждому. Рецепт классического рассольника должен знать каждый. Но если Вы не знаете или подзабыли, мы Вам поможем.

Нам понадобится

  • 300 г говядины
  • 150 г перловой крупы
  • 3 средних картофелины
  • 2 солёных огурца
  • 1 средняя луковица
  • 1 морковь
  • 50 г растительного масла
  • по вкусу: соль, чёрный перец, лавровый лист, зелень, сметана

Как готовить

  1. Свежие овощи и зелень очистить, промыть и порезать. Солёные огурцы порезать на небольшие кубики.
  2. Перебрать перловую крупу и варить её до полуготовности.
  3. Приготовить говяжий бульон, добавить картофель. Как только суп закипит, добавить перловку и варить на небольшом огне в течение 8 минут.
  4. На раскалённой сковороде с растительным маслом жарим лук, морковь и зелень. Готовую пожарку выложить в кастрюлю с рассольником.
  5. Примерно за 5 минут до готовности положить в кастрюлю огурцы, соль, лавровый лист и перец.

Комментарии

Оставить комментарий