Рецепты для приготовления блюд дома

Простые рецепты с пошаговыми инструкциями

Последние лайки

Последние комментарии

Случайные статьи

Теги

авокадо азиатская кухня базилик белок бисквит борщ брусника бутерброд второе вьетнамская кухня гарнир горошек гренки груша донер завтрак закуска запеканка земляника к чаю кабачок картофель картошка каша квас кекс кефир киви корица котлеты креветки кукуруза кулич лаваш лепёшки лосось люля кебаб макароны мангал морепродукты мясо на праздник обед овсяная каша огурцы окрошка оладьи острое печенье пирог полезная пища рассольник рис рыба салат сельдь скандинавская кухня смородина соление сосиски стейк тесто торт тунец ужин фарш фо форель харчо хлеб чебуреки чили яблоко яичница
Супы
Вьетнамский суп Фо Бо
3K
0

Вьетнамский суп Фо Бо

/ Супы

Суп Фо - самое известное вьетнамское блюдо. Данный суп может быть приготовлен по-разному. И в зависимости от его содержимого название может содержать дополнительное слово. Например, в нашем случае это суп Фо Бо, который готовится с добавлением говядины. Вместо мяса также можно использовать морепродукты или курицу. Лапша супа обычно состоит из рисовой муки, как и многие другие блюда Азии.

Нам понадобится

  • 2 л воды
  • 800 г говяжьих костей
  • 350 г говядины
  • 300 г рисовой лапши
  • 1 средняя луковица
  • По вкусу: соль, лемонграсс, зелёный лук, кинза, ростки бобов
  • Половинка лайма

Как готовить

  1. Готовим бульон из говяжьих костей: варим их в течение 2 часов на среднем огне.
  2. Солим, добавляем зелень, приправы и лук.
  3. Мясо для Фо обязательно должно быть нарезано тонкими ломтиками.
  4. Опустить в дуршлаге рисовую лапшу в кипящий бульон не непродолжительное время и выложить лапшу в миску.
  5. Добавить в миску мясо, мелко нашинкованную зелень и залить бульоном.

Комментарии

Оставить комментарий