Рецепты для приготовления блюд дома

Простые рецепты с пошаговыми инструкциями

Последние лайки

Последние комментарии

Случайные статьи

Теги

авокадо азиатская кухня базилик белок бисквит борщ брусника бутерброд второе вьетнамская кухня гарнир горошек гренки груша донер завтрак закуска запеканка земляника к чаю кабачок картофель картошка каша квас кекс кефир киви корица котлеты креветки кукуруза кулич лаваш лепёшки лосось люля кебаб макароны мангал морепродукты мясо на праздник обед овсяная каша огурцы окрошка оладьи острое печенье пирог полезная пища рассольник рис рыба салат сельдь скандинавская кухня смородина соление сосиски стейк тесто торт тунец ужин фарш фо форель харчо хлеб чебуреки чили яблоко яичница
ОсновноеГорячие блюда
Рис по-приморски
1K
0

Рис по-приморски

/ Горячие блюда

Как и многое другое, рецепты Приморья подлежат влиянию азиатской культуры. Данный рецепт риса на гарнир из Приморского края отличается простотой приготовления и богатыми вкусовыми ощущениями. Этот гарнир можно употреблять и в пост, поэтому порадовать себя вкуснятиной можно в любое время.

Нам понадобится

  • 0.2 л воды
  • 100 г белого риса
  • 1 вилок пекинской капусты
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 красный жгучий перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 мл растительного масла
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка чёрных семян кунжута
  • по вкусу: соль

Как готовить

  1. Варим рис привычным способом (при соотношении риса к воде 1 к 2, варим 20 минут на мелком огне с закрытой крышкой).
  2. Режем болгарский перец и чеснок тонкими пластинками.
  3. Обжариваем сначала подготовленный перец в течение 1 минуты на растительном масле в раскалённой сковороде, затем добавляем порезанный чеснок и жарим ещё минуту.
  4. Режем тонкими пластинками пекинскую капусту и выкладываем в сковороду к перцу и чесноку.
  5. Солим, добавляем измельчённый жгучий перец, масло и семена кунжута, всё перемешиваем.
  6. Тушим в течение 6 минут с закрытой крышкой.
  7. Разрыхляем приготовленный рис и добавляем его в овощи, перемешиваем.
  8. Для пропитки риса ароматом овощей держим блюдо на небольшом огне ещё 10 минут.

Комментарии

Оставить комментарий