Рецепты для приготовления блюд дома

Простые рецепты с пошаговыми инструкциями

Последние лайки

Последние комментарии

Случайные статьи

Теги

авокадо азиатская кухня базилик белок бисквит борщ брусника бутерброд второе вьетнамская кухня гарнир горошек гренки груша донер завтрак закуска запеканка земляника к чаю кабачок картофель картошка каша квас кекс кефир киви корица котлеты креветки кукуруза кулич лаваш лепёшки лосось люля кебаб макароны мангал морепродукты мясо на праздник обед овсяная каша огурцы окрошка оладьи острое печенье пирог полезная пища рассольник рис рыба салат сельдь скандинавская кухня смородина соление сосиски стейк тесто торт тунец ужин фарш фо форель харчо хлеб чебуреки чили яблоко яичница
ОсновноеГорячие блюда
Финские картофельные лепешки
2K
0

Финские картофельные лепешки

/ Горячие блюда

Сегодняшний рецепт пришёл к нам из скандинавской кухни. Речь пойдёт о финских картофельных лепёшках. Для приготовления лепёшек требуется совсем немного самых распространённых ингредиентов. Можно употреблять вместо хлеба, приготовить из них другое блюдо, например, скатать лепёшку с начинкой в рулет, либо же использовать как самостоятельно блюдо. Кстати, лепёшки хороши в горячем и тёплом виде, остывшие теряют вкус.

Нам понадобится

  • 1 кг картофеля
  • 100 г муки
  • 30 г растительного масла
  • по вкусу: соль, зелень, кунжут

Как готовить

  1. Сварить в кастрюле с солёной водой картофель.
  2. Слить воду и приготовить из картошки пюре.
  3. Добавить в кастрюлю муку и перемешать с пюре.
  4. Из получившегося теста лепим шарики и раскатываем скалкой, образуя форму будущих лепёшек (с толщиной около 15 мм).
  5. Выкладываем тесто на противень, часто прокалываем в тесте дырочки (зубочисткой или вилкой), посыпаем зеленью и кунжутом, смазываем маслом и помещаем в раскалённую до 190 градусов духовку.
  6. Печь примерно 20 минут до появления румяности на лепёшках.

Комментарии

Оставить комментарий